Shimmer
Открылся летом 2026
Ресторан на White Beach — там, где вечером солнце кладёт на воду светлую дорожку. Работает с раннего утра и до глубокой ночи.
Что это за место
Восемнадцать часов подряд у самой воды
Shimmer открылся летом 2026 года на территории пляжного клуба White Beach — вместе с ним там же появились Sunset Bar и вторая точка кофейни NOMA. Об открытии Sea Breeze сообщил 6 августа 2026 года.
Заведение работает с 07:00 до 01:00 и принимает и на завтрак, и на обед, и на ужин: по карточке Tripadvisor кухня азербайджанская, с пометкой «здоровая». Это редкий для пляжной линии режим — большинство соседей закрывается вместе с пляжем в семь вечера.
Меню, цен и системы бронирования в открытых источниках нет — придумывать их мы не будем. Столик и вопросы — по телефону.
Сутки одного ресторана
Как читается режим 07:00–01:00
Точного расписания по позициям — когда заканчивается завтрак и начинается ужин — в источниках нет. Известно только общее время работы и то, что заведение принимает на все три приёма пищи.
- Завтракпринимают — c 07:00
- Обедпринимают
- Ужинпринимают
- Закрытие01:00
- Выходныев источниках нет — считаем, что работают ежедневно
Источник: карточка Tripadvisor, проверено 20 сентября 2026 года.
Ночь у воды
Пляжная линия не гаснет вместе с закатом
После заката берег Sea Breeze живёт огнями, а кухня Shimmer работает почти до двух ночи. На кадре — вечернее событие под открытым небом на берегу курорта, общий план, а не сам ресторан.
Кухня
Что известно о столе
Собственного меню Shimmer в открытых источниках нет. Ниже — только то, что подтверждено карточкой заведения, и снимки кухни соседнего ресторана-террасы White Beach Club: Shimmer стоит на той же площадке.
Азербайджанская кухня
Так кухня обозначена в карточке Tripadvisor; там же стоит пометка «здоровая кухня».
Источник: Tripadvisor, 20.09.2026Завтрак, обед и ужин
Заведение принимает на все три приёма пищи — это указано в карточке отдельным полем.
Источник: Tripadvisor, 20.09.2026Цены — неизвестны
Ни меню, ни диапазона цен, ни доставки у Shimmer не нашлось. Для ориентира по площадке: в меню White Beach Club 188 позиций, цены от 4 до 1400 AZN.
Это меню соседнего заведения, не ShimmerМесто в кадре
White Beach на закате и ночью
Фотографий самого Shimmer в источниках нет ни одной. Здесь — настоящие снимки площадки, на которой он стоит, и курорта вокруг.
Где это
White Beach Club, первая линия
Shimmer стоит внутри пляжного клуба White Beach — это ресторан-терраса в греческом стиле, лазурный бассейн и белые шатры рядом с Event Hall.
Вход на пляж и в бассейн у клуба платный и работает по своему расписанию — 10:00–19:00. Ресторан работает дольше пляжа, но добираться до него всё равно нужно через территорию клуба.
Соседи
Кто открылся на White Beach тем же летом
Sunset Bar
Бар на White Beach, открылся летом 2026 года одновременно с Shimmer.
Источник: Sea Breeze, 6 августа 2026NOMA
Кофейня открыла на White Beach вторую точку; ещё одна появилась в Lighthouse 2.
Источник: Sea Breeze, 6 августа 2026White Beach Club
Ресторан-терраса самой площадки: греческая и средиземноморская кухня, шеф Максим Головин, оператор AgalarovRest.
Источник: whitebeach.az, карта инфраструктуры Sea BreezeКак добраться
Нардаран, курорт Sea Breeze
Ресторан внутри курортного города Sea Breeze примерно в 25 км от центра Баку. Точка на карте примерная: отдельной координаты у Shimmer в источниках нет, показан участок White Beach.
